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蔬菜錯誤搭配影響寶寶健康 [複製鏈接]

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發表於 2012-7-21 12:12:07 |顯示全部樓層

  導讀:給寶寶做蔬菜飲食時,應合理的搭配,寶寶蔬菜搭配是礦物質、膳食纖維和維生素的重要來源,謹記一些寶寶蔬菜錯誤搭配,以免影響寶寶健康。
  在餐前給寶寶吃西紅柿
  西紅柿應該在餐后再吃。這樣,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃內壓力升高引起胃擴張,使寶寶產生腹痛、胃部不適等癥狀。
  胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬
  不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為,胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素,會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。
  香菇洗得太干凈或用水浸泡
  香菇中含有麥角淄醇,在接受陽光照射后會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡,就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋,以免造成營養損失。

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