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美味粗糧:玉米土豆小煎餅 [複製鏈接]

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發表於 2013-2-7 11:20:33 |顯示全部樓層

  特色
  秋天一到,就有大量的粗糧上市,不但新鮮,而且充滿了季節的營養和“神氣”。除了用來調粥、制湯,很多粗糧也可以制作口味比較清淡的菜肴,多吃一點,調節腸胃,更能幫助身體獲得更多營養。
  用料
  玉米 250g
  土豆 1個
  面粉 125g
  鹽  5g
  蔥花 適量
  雞蛋 1個
  做法
  將土豆切成細絲,備用。將土豆絲、面粉、玉米粒、鹽、蔥花、水混合均勻,制成面糊。
  餅鐺中放入適量的油,用勺子將面糊下入餅鐺,攤成小餅,待一面金黃后,翻烙另一面即可。
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Archiver|美登龍

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