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美食:一“糯”千金(圖) [複製鏈接]

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發表於 2013-2-4 14:25:20 |顯示全部樓層

  用料
  白糯米 20g
  黑糯米 20g
  桂圓肉20g
  蓮子 20g
  煉乳 15ml
  做法
  1.將白糯米和黑糯米分別盛入兩個小湯鍋中,再分別加入適量清水和桂圓肉,煮制成熟晾涼,盛入制冰塊的模具中,放入冰箱冷凍室中凍成冰塊,備用。
  2.蓮子放入滾水中煮熟,撈出晾涼,待用。
  3.將凍好的黑白糯米冰塊,分別用食品攪拌機,攪打成碎冰塊,盛入碗中,撒上煮熟的蓮子,澆上煉乳即可。
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Archiver|美登龍

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