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吃飯管得多 孩子易生壞習慣 [複製鏈接]

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發表於 2013-1-29 11:32:23 |顯示全部樓層

  不少父母相當重視孩子的吃飯問題。英國一項調查則顯示,越是要求孩子吃凈盤中餐,他們可能越挑食,嚴格控制孩子的食物攝取卻可能培養出“大胃王”。
  一系列研究顯示,為人父母者越是嚴格控制孩子的食物攝取,包括不讓吃垃圾食品或要求孩子不挑食,孩子反而容易形成不良飲食習慣。但研究人員一直沒弄清楚,對于孩子飲食習慣的形成,父母的飲食教育策略究竟是因還是果。
  英國倫敦大學學院簡·沃德爾與同事為此展開調查。他們從倫敦5所小學挑選213名7歲至9歲孩子的母親,找尋孩子飲食習慣與父母飲食教育策略之間的關系。
  調查結果顯示,父母要求孩子吃健康食物與孩子挑食程度高低之間存在關聯。母親越是嚴格控制孩子食物攝取,其子女越會在有選擇權的情況下多吃。這種多吃與孩子體重無關。
  先前研究發現,父母在孩子吃飯問題上施加越多影響,越可能養出瘦小孩。與此同時,這些父母通常會擔心孩子體重過低。
  一般而言,專家建議家長盡早培養出孩子對健康食品的興趣,比如帶孩子到超市選購食物,讓孩子在做飯時打下手。
  對于挑食的孩子,美國飲食營養協會建議家長有規律地向他們提供顏色鮮艷的食物,使進餐環境更宜人,但不要讓孩子在進餐時分散注意力,比如看電視。一些研究結果還顯示出父母以身作則的重要性。如果父母經常吃水果蔬菜,孩子可能更自愿做到這一點。

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